開栓時
醸造感のある芳醇な香り。
だがすぐに消える。
ロック
まず口当たりがまろやかにスッと入る。
少し苦味を帯びた甘みが奥深く、凝縮されたようなコクを強く感じる。
渋みが後味を引き締める。
穏やかかつ力強い、カカオ濃度高いチョコレートっぽさのある
まとまりの良い美味しさ。
1:1の水割り
少し赤紫蘇のような方向性の香り高さがある。
甘みは控えめとなり、軽い苦味と軽い旨味で爽やかな飲み心地。
16度ペットとは違う感じだが、これはこれで美味しい。
焼酎4:お湯6のお湯割
やはり赤紫蘇系の香り高さがある。
口に含むと、軽やかさ、香り高さ、軽い甘みと軽めの旨味…。
甘苦い印象。後味に香ばしさが少し出てきた。
お湯割りにしてもそれほど印象は変わらない。
全体的な印象は…
どの飲み方でもだいたい甘苦さとコクのあるイメージ。
その点、黒麹らしいと言える。
複雑な感じではなく、構成がシンプルで力強い。
ロックが一番好み。
レギュラーらしい魅力。
入手方法
量販店で購入可。
専門的な酒屋さんでも時々見かけるイメージ。
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