【芋焼酎】GLOW EP04をレビューしてみました スペック予想も #芋焼酎 #若潮酒造

芋焼酎

開栓時

少し清々しく、スパイシーな感じの香り。
最近飲んだ中では「ハイカラさんの焼酎あいこまち」に一番似る。
ロックにすると、水飴を思わせるような、奥ゆかしい甘い香り。
口に含むと、まずは透明感のある印象だが、甘み、爽やかな旨味、軽い渋みに、余韻に来るコク、軽い辛味…。
フルーティで軽く苦味がある感じもするが、途中で一瞬、紅たでのような香り高い風味がある。

1:1の水割り

爽やかにサラサラと入るが、コクもある印象で美味しい。
甘みやトロピカルな風味の広がり方が少しマンゴーのような感じもする。

1:2のソーダ割

香りは抑えられ、妙にコクが強い印象に。
余韻には香り高さというか香りの良さがあり、ソーダ割には向いていると思う。

蔵オススメの飲み方

ミントに45mlのGLOWを入れて混ぜて、氷入れてソーダで満たす。
上にはローズマリー。上立ち香にローズマリーが合わさり、何とも良い香りに。
元々香り高いので、香りの複雑味が増す感じに。
元々ソーダ割の時点で完成感があるが、特にマイナス面無く爽やかをプラスして美味しくなった感じ

3:7のお湯割

まずフルーツのような良い香りだが、何のフルーツなのかは特定できない。
口に含むと、透明感のある甘み、軽い辛味と、軽い苦味…。
バナナのようなキュッとくるフルーティさがあり、コショウのような風味も若干感じる。

全体的な印象は…

これはまず、ロックで飲んだ印象が珍しい。
が、ハイカラさんの焼酎あいこまちと似ている感じがして、飲み比べてみると…。
ハイカラさんの焼酎あいこまちのが、香り高い。
飲み比べてみて分かったのが、GLOWは少し紅茶のよう。
テイスティンググラスで比べてみると、あいこまちは華やか。
GLOWのが香りに重厚感があり、少し紅茶様ではあるが、熟成感というか醸造感のある香り。
紅茶様の風味もあり、凝縮感のある落ち着きのある美味しさやしっかりとしたコクを感じる。
製造方法は秘密とのことなので、何となくのスペックを言うと、
熟成した紅芋(ベニハルカではない)とオレンジ芋のミックス、黒麹、常圧蒸留といった内容に思う。
飲み方としては、ストレートかソーダ割がとても美味しく感じた。

入手方法

ネット通販で購入。
実店舗では見かけたことがない。
年一回の限定品で、翌年になると別のスペックのものが発売される。

tenchosake

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店に出す銘柄の選定のために日々色んなお酒を飲んでいます

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